Un territoire défini
Le Limousin est une ancienne région administrative. Région rurale de tradition, elle jouxte le Périgord.
En savoir +
Les critères qui définissent la race Cul Noir Limousin
Des cochons plein air
Les Cul-noir sont obligatoirement élevés en plein air. La durée minimale d’engraissement est de 14 mois.
Des éleveurs engagés
En choisissant de signer la charte, les éleveurs de cochons Cul-noir s’engagent sur de nombreux points
Un syndicat volontaire
Le syndicat des Cul-,noir Limousin œuvre à la sauvegarde de la race. Il travaille en étroite collaboration avec le Ligeral.